山形県寒河江市の新日本石油販売店（ガソリンスタンド）・ENEOS石油製品・プロパンガス　販売店のクサカベ石油ホームページです。

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天ぷら割子そば
カテゴリ：お店紹介


味の伝道師　社長です。
島根県出雲市で有名な献上そば本舗 羽根屋さんへお邪魔しました。
羽根屋さんは、出雲そばの中でも「献上そば」という伝統を重んじ守り抜く本格的な手打ちそばのお店です。
今回は天ぷら割子そば3段をオーダー、割子そばとは、出雲独特の「割子」という器に入った、冷たいそばです。
美味しかったです。


参考サイト：
掲載


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